Le fenouil italien séduit par sa chair croquante, son arôme anisé délicat et sa grande polyvalence en cuisine. À déguster cru en salade, rôti au four ou mijoté, il apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à vos plats.

🍽️ Un Légume Frais et Subtil

✔ Bulbe blanc croquant, au goût doux et légèrement sucré
✔ Feuilles aériennes aromatiques, utilisables comme herbe fraîche
✔ Idéal cru en salade, cuit au four, à la vapeur ou braisé
✔ Cultivé en Italie, récolté à maturité pour une fraîcheur optimale

📦 Conditionnement : 500g (1 à 2 bulbes selon calibre)
🔍 Calibre : Moyen – Catégorie I
🏷️ Origine : 🇮🇹 Italie

💡 Idées recettes :
🥗 Salade de fenouil cru, orange et olives
🔥 Fenouil rôti au miel et thym
🍲 Fenouil braisé au citron

📍 Un légume au goût unique, pour une cuisine fraîche, légère et parfumée.